VINOTÍCIAS

No que se refere ao consumo do vinho no dia a dia e seu impacto na dieta, selecionamos algumas dicas para consumi-lo, sem engordar!

Tradicionalmente os vinhos ideais para acompanhar peixes são os brancos, mas as regras de harmonização evoluíram e hoje...

Para acompanhar Fondues e Raclettes, recomenda-se consumir vinhos que não apresentem altos níveis de álcool ou que sejam muito concentrados

Prato indispensável durante a Quaresma, o bacalhau, influência da cozinha portuguesa tem sido cada vez mais consumido no Brasil

Fundada em 1998, vinícola no vale de Leyda, uma sub-região do Vale de San Antonio, com microclima diferenciado para plantio de uvas brancas

Essas dicas cobrem algumas das partes mais estranhas da linguagem e etiqueta usadas pelos degustadores e conhecedores da bebida de Baco.