VINOTÍCIAS

A Páscoa é uma ótima época para experimentar harmonizações de chocolate e vinho, ambos têm muitas semelhanças, são considerados afrodisíacos e contêm flavonóides (antioxidantes).

O bacalhau talvez seja o prato mais comum nos restaurantes e lares em Portugal e ganha especial importância durante a Semana Santa no Brasil

A harmonização de pratos tradicionais e vinhos pode ser complexa, aqui tem dicas simples para não errar na hora de escolher o vinho.

Páscoa e vinho e sua combinação com chocolate. Parece natural harmonizá-los, mas não temos ideia de como isto possa ser um sucesso ou não.