VINOTÍCIAS

A Páscoa é uma ótima época para experimentar harmonizações de chocolate e vinho, ambos têm muitas semelhanças, são considerados afrodisíacos e contêm flavonóides (antioxidantes).

Páscoa e vinho e sua combinação com chocolate. Parece natural harmonizá-los, mas não temos ideia de como isto possa ser um sucesso ou não.

O vinho de Commandaria, originário da ilha de Chipre, no mar Mediterrâneo, talvez seja o vinho mais antigo, ainda produzido!