VINOTÍCIAS

Poucos vinhos são associados ao luxo e glamour como o champagne. Muitos perguntam por que ele cria tanto fascínio entre ao amantes de vinho?

Desde o início de 1800, a história de Champagne é pontuada por nomes de famosas de mulheres administrando as Maisons.

Com lançamento marcado para 1º de agosto, o filme que conta a história da Madame Clicquot já mostra que será um sucesso. 

A Maison Montaudon iníciou em 1891 quando o mestre de cave Auguste Louis resolveu usar seus conhecimentos para elaborar seu próprio vinho.

E o espumante brasileiro? É possível distinguir um espumante feito pelo método tradicional e um feito pelo método charmat?

Com a derrota de Napoleão, o Champagne entrou oficialmente nas cortes estrangeiras, conquistando um lugar nas taças da nobreza europeia.

Winston Churchill era conhecido tanto por seu interesse por vinhos e destilados quanto por seus esforços para salvar o mundo livre.

O universo da produção do vinho foi masculino, mas as mulheres, na região do Champagne mostraram que foram capazes de romper essa tradição

Dom Pérignon, da adega da abadia de Hautvillers em 1668 foi o primeiro a usar a técnica de assemblage, misturando diferentes tipo de vinhos

Depois da Queda do Império Romano o vinho encontra um refúgio nos mosteiros já que era o sangue consagrado de Jesus