VINOTÍCIAS

Hoje, muitas mães gostam de vinho e pensando nisso fazemos algumas sugestões e dicas dos vinhos conforme o perfil que sua mãe pode ter.

Semana Santa chegando, e a família espera por um almoço de confraternização, vamos então ao Menu e os Vinhos da Harmonização. sem bacalhau!

Chablis é uma das denominações mais famosas da França e fica na principal região vinícola da Borgonha, em um solo único, fósseis de ostras.

No início do ano nos são oferecidas várias promoções de venda de vinhos. São tantas, que vale a pena pensar como evitar cair em armadilhas.

É preciso distinguir as tendências estruturais e de longo prazo, daquelas ocasionais e potencialmente de curto prazo.

Encontro de Vinhos BH

Acetaldeído, Taninos Verdes, Turbidez, Doçura adicionada para mascarar Defeitos e Desequilíbrio Geral em vinhos.

Provamos numa bela degustação, vinhos feitos em Minas Gerais pelo sistema de dupla poda, conhecidos como Vinhos de Colheita de Inverno.

Defeitos dos vinhos: Acidez Volátil, danos causados por Radiação UV ou calor e presença de gás em vinhos tranquilos e vinhos decrépitos.

Um evento único para quem conhece ou quer conhecer mais sobre vinhos portugueses.

Continuando a falar sobre os defeitos em vinhos, nesta semana vamos abordar dois temas: Vinhos Reduzidos e Vinho com Brett.

Há alguns aromas que denotam que algo não está correto e fatalmente seu vinho pode estar estragado.

Vinho bouchonné significa “vinho com aroma e sabor de rolha”. Se você sentir um gosto estranho em seu vinho, é provável que seja TCA!

Experiências interativas, Visitas turísticas e Culturais são parte deste convidativo programa.

Há pessoas que têm medo de vinho, e não estamos falando do medo de uma taça vazia! Quem sofre de enofobia pode ter diferentes graus de medo.

Já está no ar a minha participação no podcast Outra Visão, de autoria do nosso grande amigo Paulo Cunha! Foi um imenso prazer participar...

A fama da tranquila vila toscana deriva da produção de um dos melhores vinhos tintos da Itália, conhecido como Brunello di Montalcino.

O que pode ser mais próprio para comemorar um romance do que um belo jantar à luz de velas, regado a um bom vinho?

O Dia dos Namorados está chegando e muitos não poderão fugir, então que tal uma garrafa de vinho, qual é o melhor estilo para este dia?

Maio sempre traz lembrança de ser o mês das noivas. E então aparecem leitores interessados em saber que vinho servir no casamento dos filhos