VINOTÍCIAS

A Páscoa é uma ótima época para experimentar harmonizações de chocolate e vinho, ambos têm muitas semelhanças, são considerados afrodisíacos e contêm flavonóides (antioxidantes).

A Borgonha experimentou uma estação de cultivo direta, produzindo uma colheita abundante de frutas maduras. Tanto no tinto quanto no branco, 2023 é uma safra de puro prazer.

O bacalhau talvez seja o prato mais comum nos restaurantes e lares em Portugal e ganha especial importância durante a Semana Santa no Brasil

A harmonização de pratos tradicionais e vinhos pode ser complexa, aqui tem dicas simples para não errar na hora de escolher o vinho.

As diversas tonalidades e concentrações do vinho, podem dar pistas sobre características do vinho, desde quais uvas, sua evolução e acidez.

A Borgonha tem curiosidades interessantes, como a vinícola mais antiga, o vinhedo mais famoso, entre outras curiosidades, vamos conhecê-las?

O termo “vinho natural” indica que nada artificial foi adicionado ao cultivo da uva ou aos processos de vinificação, é a essência do vinho!

Os vinhos de inverno captam a essência da estação com seus sabores ricos e encorpados que prometem aquecer a alma.

Se você é apaixonado por vinho branco, saiba quais uvas e regiões produtoras ou países procurar para se esquentar neste inverno!

A rivalidade entre os aromas e sabores destas regiões! O artigo revela a comparação entre o Sauvignon Blanc da Nova Zelândia e o velho mundo

A diversidade de aromas e sabores pode ser surpreendente. Portanto, não tenha medo de experimentar e descobrir suas próprias percepções.

Aprender a provar o vinho é aprender a dominar e estimular seus sentidos, visão, aromas, gostos e toque, a fim de desenvolver e entender.

Com a chegada de maio em breve, a temporada de casamentos também começará, aqui vão algumas dicas de como escolher os vinhos!

Neste artigo concluo as informações sobre os vinhos da ilha da Madeira começando por descrever as uvas utilizadas para a produção de vinhos 

Os vinhos da Córsega incorporam os reflexos singulares da ilha, com seus relevos atormentados, inundados de sol, balançados pelos ventos.

É comum leitores escreverem dizendo que compraram um vinho com 95 pontos e não gostaram.  Como pode um vinho de boa pontuação não agradar?

Nas festas de Final de Ano, os espumantes estão presentes nas taças dos amantes de vinho. Mas o que nós sabemos a respeito das borbulhas?

Início de ano, época de abastecer as adegas e como nem tudo que brilha é ouro, é necessário tomar cuidados para não comprar gato por lebre!

Os amantes de vinhos querem saber quais serão as tendências para o ano que se inicia, para estar na moda ou saber como os preços vão estar.

Para os leitores do VINOTICIAS, compatilho uma lista dos melhores vinhos para beber em cada circunstância, com vinhos de boa qualidade.