Marcio Oliveira - Vinoticias
“VINHOS PARA VOCÊ PLANEJAR SEU NATAL – PARTE 2”
Dicas de harmonização do menu de Natal e Ano Novo quando há um familiar ou amigo vegetariano ou vegano.
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Marcio Oliveira - Vinoticias
19 de nov. de 20239 min de leitura
“OS VINHOS DO PERU – PARTE 3”
Neste artigo escreveremos sobre as as cepas autóctones do Peru, chamadas de cepas criollas e sobre a sua cena culinária ricamente variada.
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Vinotícias - Marcio Oliveira
18 de out. de 20231 min de leitura
JANTAR HARMONIZADO 22 de novembro de 2023
Jantar Harmonizado. Pelos caminhos do Malbec com Marcio Oliveira e Rusty Marcellini.
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Vinotícias - Marcio Oliveira
20 de out. de 20225 min de leitura
“HARMONIZAR VINHOS E COMIDAS É UMA ARTE“
A evolução da gastronomia, e da vinificação, apresenta uma gama cada vez mais complexa de sabores e aromas.
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Marcio Oliveira - Vinoticias
21 de ago. de 20226 min de leitura
“OS VINHOS DA SAVOIA”
Os vinhos da Savoia são vinhos incomuns para aqueles que são ousados o suficiente para, ocasionalmente, se aventurar fora do comum.
306 visualizações
Vinotícias - Marcio Oliveira
28 de jul. de 20221 min de leitura
"UAINE NIGHT - BH SHOPPING"
UAINE NIGHT - BH SHOPPING - Feira de vinhos e gastronomia, tendências!
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Marcio Oliveira - Vinoticias
14 de abr. de 20226 min de leitura
“MENU PARA SEMANA SANTA E SEUS VINHOS”
Semana Santa chegando, e a família espera por um almoço de confraternização, vamos então ao Menu e os Vinhos da Harmonização. sem bacalhau!
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Vinotícias - Marcio Oliveira
2 de mar. de 20212 min de leitura
“SARDELLA”
Sardella, se originou na Calábria, na comuna de Crucoli, Província de Crotone, onde acontece a Sagra della Sardella, Festa da Sardella.
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Marcio Oliveira - Vinoticias
19 de jan. de 20216 min de leitura
“VINHOS E PEIXES”
Tradicionalmente os vinhos ideais para acompanhar peixes são os brancos, mas as regras de harmonização evoluíram e hoje...
717 visualizações
Marcio Oliveira - Vinoticias
5 de jan. de 20219 min de leitura
“VINHO E CHURRASCO”
O churrasco é uma grande oportunidade de reunir a família e amigos em torno de um prato que atende a todos os gostos, mas e o vinho?
366 visualizações
Vinotícias
30 de mar. de 20183 min de leitura
ACERTE O VINHO PARA HARMONIZAR COM BACALHAU
Acerte o vinho para harmonizar com bacalhau e aprenda uma deliciosa receita Para a Páscoa, a Casa do Vinho sugere 6 rótulos de vinhos...
215 visualizações
Vinotícias - Marcio Oliveira
27 de out. de 20174 min de leitura
HAMBÚRGUER E VINHOS SE HARMONIZAM?
Confira como harmonizar vinho e hambúrguer, esse suculento e tradicional prato americano que vem ganhando cada vez mais espaço no Brasil.
105 visualizações
Marcio Oliveira - Vinoticias
10 de ago. de 20176 min de leitura
VATEL E A HISTÓRIA DO CHANTILLY
Quem gosta de vinho geralmente gosta de gastronomia e de vez em quando surgem perguntas nas degustações que são bem interessantes. Uma delas
2.162 visualizações
Vinotícias - Marcio Oliveira
9 de ago. de 20172 min de leitura
Vinho e Queijo: em busca da harmonia perfeita!
Para inspirar os amantes do vinho, o VINOTÍCIAS selecionou algumas das melhores, porém inusitadas harmonizações entre vinho e queijo!
31 visualizações
Vinotícias - Marcio Oliveira
2 de ago. de 20173 min de leitura
Sargas oferece menu especial para o almoço do Dia dos Pais
Localizado no Lourdes, o Sargas Restaurante preparou um menu especial para o Dia dos Pais, com uma excelente carta de vinho. Ótima oportunid
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Vinotícias - Marcio Oliveira
19 de jun. de 20171 min de leitura
NOITE PORTUGUESA NA ENOTECA DECANTER
Noite Portuguesa na Enoteca Decanter
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