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Marcio Oliveira - Vinoticias
28 de out. de 20218 min de leitura
“MARIA ANTONIETA E LUIS XVI E SEUS VINHOS – PARTE 2”
O orçamento anual da "Mesa do Rei", na época a 7 milhões de francos, incluía vários tipos de compras: como fornecimento de vinho.
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Marcio Oliveira - Vinoticias
21 de out. de 20215 min de leitura
“MARIA ANTONIETA E LUIS XVI E SEUS VINHOS – PARTE 1”
A eclosão da Revolução Francesa surpreendeu Luís XVI e sua rainha Maria Antonieta. "Pão, pão! "Gritavam as mulheres nos portões do Palácio!
344 visualizações
Marcio Oliveira - Vinoticias
14 de out. de 20219 min de leitura
“NAPOLEÃO E SEUS VINHOS”
Napoleão era um homem de hábitos, sua vida diária era ritualizada, pouco se preocupava com a boa comida e bebia apenas Chambertin.
909 visualizações
Marcio Oliveira - Vinoticias
8 de out. de 20215 min de leitura
“DEFEITOS EM VINHOS – PARTE 4”
Acetaldeído, Taninos Verdes, Turbidez, Doçura adicionada para mascarar Defeitos e Desequilíbrio Geral em vinhos.
1.007 visualizações
Marcio Oliveira - Vinoticias
7 de out. de 20214 min de leitura
“DEFEITOS EM VINHOS – PARTE 3”
Defeitos dos vinhos: Acidez Volátil, danos causados por Radiação UV ou calor e presença de gás em vinhos tranquilos e vinhos decrépitos.
222 visualizações
Marcio Oliveira - Vinoticias
28 de set. de 20213 min de leitura
“DEFEITOS EM VINHOS – PARTE 2”
Continuando a falar sobre os defeitos em vinhos, nesta semana vamos abordar dois temas: Vinhos Reduzidos e Vinho com Brett.
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Marcio Oliveira - Vinoticias
16 de set. de 20214 min de leitura
“DEFEITOS EM VINHOS – PARTE 1”
Há alguns aromas que denotam que algo não está correto e fatalmente seu vinho pode estar estragado.
302 visualizações
Marcio Oliveira - Vinoticias
11 de set. de 20214 min de leitura
QUANDO O VINHO TEM GOSTO DE ROLHA!
Vinho bouchonné significa “vinho com aroma e sabor de rolha”. Se você sentir um gosto estranho em seu vinho, é provável que seja TCA!
1.118 visualizações
Marcio Oliveira - Vinoticias
1 de set. de 202119 min de leitura
“MITOS SOBRE VINHOS”
Há pessoas que têm medo de vinho, e não estamos falando do medo de uma taça vazia! Quem sofre de enofobia pode ter diferentes graus de medo.
40 visualizações
Marcio Oliveira - Vinoticias
25 de ago. de 20218 min de leitura
“OS VINHOS DA BAIRRADA”
Esta região vinícola portuguesa, lar da casta Baga, está passando por uma revolução, os produtores inovadores apostam na qualidade.
564 visualizações
Marcio Oliveira - Vinoticias
18 de ago. de 20217 min de leitura
“VINHOS DE MISTURAS DE UVAS”
Misturar variedades de uvas para criar um vinho melhor é uma prática fundamental no mundo do vinho comercial.
982 visualizações
Marcio Oliveira - Vinoticias
13 de ago. de 20215 min de leitura
“QUANDO O VINHO É MAIS QUE UMA LINGUAGEM”
Com a progressão da pandemia e criatividade, os grupos de WhatsApp mantiveram a conexão do vinho com os amigos e as confrarias.
37 visualizações
Marcio Oliveira - Vinoticias
5 de ago. de 20215 min de leitura
“OREGON, O VINHO AMERICANO ALÉM DA CALIFÓRNIA”
De Pinots inspirados na Borgonha a espumantes brilhantes, e ainda vários vinhos naturais divertidos, o Oregon precisa estar no seu radar.
289 visualizações
Marcio Oliveira - Vinoticias
28 de jul. de 20219 min de leitura
“RIOJA, A EVOLUÇÃO DO VINHO NA ESPANHA”
Rioja está inserida entre as cinco regiões produtoras de vinho mais reconhecidas no mundo, que tal conhecer a região e prova-los?
210 visualizações
Marcio Oliveira - Vinoticias
23 de jul. de 20216 min de leitura
“AFINAL, O QUE SIGNIFICA O TERMO – “VINHO ESTILO BORDEAUX?”
Os vinhos de Bordeaux estão entre os melhores do mundo e acabaram sendo produzidos em outras regiões sob o termo “estilo Bordeaux”.
321 visualizações
Marcio Oliveira - Vinoticias
14 de jul. de 20218 min de leitura
“OS OUTROS VINHOS DE MONTALCINO”
A fama da tranquila vila toscana deriva da produção de um dos melhores vinhos tintos da Itália, conhecido como Brunello di Montalcino.
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Vinotícias - Marcio Oliveira
6 de jul. de 20212 min de leitura
BENMARCO CABERNET SAUVIGNON 2019 – VALLE DO UCO – MENDOZA – ARGENTINA
A impecável linha de alta gama da competentíssima enóloga Susana Balbo triunfa seja qual o rótulo. As uvas são provenientes de Los Árboles,
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Marcio Oliveira - Vinoticias
6 de jul. de 20219 min de leitura
“O VINHO BRUNELLO DI MONTALCINO E SEUS ENCANTOS”
O Brunello di Montalcino é o vinho que a maioria dos críticos de vinho cita como o melhor de toda a Itália.
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Marcio Oliveira - Vinoticias
29 de jun. de 202110 min de leitura
“O VINHO DO ERMITÃO – O HERMITAGE”
A colina Hermitage, junto com a Côte Rôtie é a joia do Vale do Norte do Rhône, o terroir de 137 hectares é composto por centenas de terraços
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Marcio Oliveira - Vinoticias
24 de jun. de 202110 min de leitura
“CHATEAUNEUF-DU-PAPE E OS ENCANTOS DO VALE DO RHÔNE”
O Vale do Rhône apresenta uma produção de vinho heterogênea, com denominações de prestígio como Côte Rôtie, Hermitage ou Chateaunef-du-Pape
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