top of page
Buscar
Marcio Oliveira - Vinoticias
27 de out. de 20175 min de leitura
A ESPANHA QUE VI, COMI E BEBI – PARTE 2
Relato do nosso editor Márcio Oliveira, sobre recente viagem a Espanha, onde visitou vinícolas e participou de degustações na região de La M
60 visualizações
Marcio Oliveira - Vinoticias
20 de out. de 20174 min de leitura
A ESPANHA QUE VI, COMI E BEBI – PARTE 1
Retornando recentemente de um Roteiro pelos passos de Dom Quixote, vou relatar o que vi, comi e bebi numa Espanha iluminada por muito...
50 visualizações
Marcio Oliveira - Vinoticias
13 de out. de 20174 min de leitura
DAVI X GOLIAS
Ainda incomum no Brasil, o cavista é figura popular na França e outros países na Europa. Trata-se de comerciante especializado em vinhos...
37 visualizações
Marcio Oliveira - Vinoticias
6 de out. de 20177 min de leitura
A GUERRA DAS ROLHAS
A Guerra das Rolhas, da cortiça a rolha sintética, a invenção da screwcap, a inovação do uso do vidro na Vino-lok, até a chegada da Zork e d
440 visualizações
Marcio Oliveira - Vinoticias
29 de set. de 20173 min de leitura
DICAS PARA EVITAR SITUAÇÕES CRÍTICAS COM VINHOS – Parte 2
Segunda parte das dicas para o amante de vinhos passa por algumas situações angustiantes quando se inicia nesta arte.
43 visualizações
Marcio Oliveira - Vinoticias
22 de set. de 20173 min de leitura
DICAS PARA EVITAR SITUAÇÕES CRÍTICAS COM VINHOS – Parte 1
Dicas para o iniciantes na arte do vinho de como evitar situações angustiantes.
40 visualizações
Marcio Oliveira - Vinoticias
15 de set. de 20175 min de leitura
GARNACHA, GRENACHE E BOAS SURPRESAS NA TAÇA
Num roteiro de aprofundar o conhecimento sobre uvas, degustamos nesta semana os vinhos da casta Garnacha numa das Confrarias que oriento...
102 visualizações
Marcio Oliveira - Vinoticias
31 de ago. de 20175 min de leitura
VINHO E SAÚDE
Que o vinho é um alimento da alma ninguém duvida, mas muitas vezes as pessoas perguntam se seu consumo também é um alimento para o corpo.
14 visualizações
Marcio Oliveira - Vinoticias
18 de ago. de 20173 min de leitura
UMA ROTA PELOS VINHOS, QUEIJOS E AZEITES MINEIROS
Dos 27 vinhos brasileiros premiados no Decanter World Wine Awards 2017, 5 são elaborados com a tecnologia da dupla poda desenvolvida pela EP
1.483 visualizações
Marcio Oliveira - Vinoticias
10 de ago. de 20176 min de leitura
VATEL E A HISTÓRIA DO CHANTILLY
Quem gosta de vinho geralmente gosta de gastronomia e de vez em quando surgem perguntas nas degustações que são bem interessantes. Uma delas
2.182 visualizações
Marcio Oliveira - Vinoticias
3 de ago. de 20175 min de leitura
CONHECENDO OS SUPERTOSCANOS
Apesar da fama dos vinhos italianos ter origem com os grandes vinhos feitos na época do Império Romano e dos quais só temos notícias por con
223 visualizações
Marcio Oliveira - Vinoticias
28 de jul. de 20178 min de leitura
BRUNELLO DI MONTALCINO
O que vem a ser os Vinhos Brunello di Montalcino ? - O que vem a ser os Supertoscanos? Neste artigo vamos falar sobre o Brunello di Montalci
293 visualizações
Marcio Oliveira - Vinoticias
21 de jul. de 20173 min de leitura
A GUARDA DO VINHO
Assim que o vinho é engarrafado, ele terá um ciclo de vida até atingir seu apogeu. No início, geralmente terá aromas primários (os da fruta)
65 visualizações
Marcio Oliveira - Vinoticias
6 de jul. de 20176 min de leitura
VINICULTURA DA NOVA ZELÂNDIA
A Nova Zelândia é a região produtora mais isolada do planeta, um conjunto de ilhas que faz vinhos de excelente qualidade. A população humana
179 visualizações
Marcio Oliveira - Vinoticias
29 de jun. de 20175 min de leitura
AMARONE DELLA VALPOLICELLA, UM ÍCONE ITALIANO FRUTO DE UM ESQUECIMENTO
O mundo do vinho é cercado de lendas, e talvez por isso mesmo fique mais saboroso a cada história contada e cada taça degustada. A região do
222 visualizações
Marcio Oliveira - Vinoticias
21 de jun. de 20174 min de leitura
O VINHO SOAVE
Este vinho me traz lembrança de uma vez em que estava vendo as prateleiras de um supermercado e uma cliente pediu a indicação de um vinho su
1.399 visualizações
Marcio Oliveira - Vinoticias
11 de jun. de 20172 min de leitura
PARA ONDE VAI O VINHO QUE SE BEBE
Um ano antes de sua morte, Franz Kafka viveu uma experiência singular. Passeando pelo parque de Steglitz, em Berlim, encontrou uma menina ch
58 visualizações
bottom of page