Fundada em 1992 a Vinhedo Errazuriz Ovalle S/A é a maior empresa familiar de vinhedos e bodegas do Chile. Localizada no Valle de Colchagua e Lontue os campos dos Vinhedos da Errazuriz Ovalle cobrem uma extensão de 2500 hectares. Com vinhedos cuidadosamente irrigados por gotejamento, 2000 hectares destes vinhedos estão localizados no Valle de Colchagua, que pertencem à família há mais de cem anos.
As terras de Marchigüe que estão localizadas nos Valles de Colchagua fazem parte de uma área privilegiada com clima extraordinário e solos propícios ao cultivo da uva. No Valle de Colchagua são produzidos 14 diferentes tipos de uvas que foram plantadas no início de 1994 e agora se encontram em sua máxima produção.
● Corte de uvas: Syrah.
● Notas de Degustação: Cor rubi profundo, brilhante. Aroma muito gostoso de frutas negras, como a ameixa, e nota sutil de mentol. No paladar o corpo é médio, os taninos são macios, com boa acidez e bom equilíbrio. Fim de boca muito agradável. Fácil de beber e gostar.
● Estimativa de Guarda: para beber ou guardar por mais 1 ano. É um vinho que valoriza a fruta e já está pronto!
● Notas de Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, Linguine à Bolonhesa; Costelinha de porco ao molho barbecue; embutidos e queijos leves.
● Serviço: servir entre 16 e 17ºC. 13,5% de álcool.
● Faixa de Preço – $ - Muito bom e barato!!!
●Importado pela OBRA PRIMA – Em BH – HIPPER FRIOS – Loja Lourdes: R. Marília de Dirceu, 240 – Tel.: (31) 3213-4082 I Feira dos Produtores - Av. Cristiano Machado, 1950 - Cidade Nova, Belo Horizonte - MG, 31170-800 – Tel.: (31) 3484-5357 I Delikatessen - Rua Alberto Cintra, 32 - Cidade Nova. Telefone: (31) 3466-1693 – (31) 9731-1324.