Zuccardi é “uma das vinícolas chave na história recente do vinho argentino”. Começou sua história em 1963 a partir de um vinhedo dotado de um inovador sistema de irrigação criado pelo engenheiro Alberto Zuccardi.
Em 1968, foi erguido o edifício da vinícola e, desde então, a família nunca mais parou de inovar, tornando-se uma das referências máximas do vinho argentino. Atualmente, a terceira geração, liderada pelo enólogo Sebastián Zuccardi, comanda a Zuccardi com invejável talento. Basta dizer que Sebastián foi indicado em primeiro lugar num ranking da revista inglesa Decanter que elegeu os melhores enólogos de toda a América do Sul.
A empresa possui cinco propriedades em diferentes zonas de Mendoza: La Consulta, Vista Flores, Altamira, Santa Rosa e Maipú, o que totaliza cerca de 1.000 hectares de vinhedos. Além disso, Zuccardi foi eleita por três anos consecutivos, 2019, 2020 e 2021, como a Melhor Vinícola do Mundo pela World's Best Vineyards!
Não à toa, Sebastián Zuccardi está em primeiro lugar no ranking dos 10 melhores enólogos da América do Sul, além de estar, ao lado do seu pai Jose Alberto Zuccardi, na lista das cinco pessoas mais influentes do vinho argentino. O vinho tem o nome do avô de Sebastián, um grande visionário e empresário, que plantou os primeiros vinhedos da família.
● Composição de Uvas: Blend de cerca de Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Ancellotta.
● Notas de Degustação: Cor rubi escuro. No nariz, exibe uma explosão frutada, com notas de amora, ameixa, morango e cereja, com toques de ervas, gengibre e pimenta preta. No paladar tem um toque macio e a complexidade de taninos finos e suculentos. Um vinho bem integrado com ótima persistência.
● Estimativa de Guarda: Potencial de guarda sugerida de130 anos. Portanto pode ser bebido até 2028, ou seja, por mais 3 anos.
● Reconhecimentos: 96 Pontos Guia Descorchados.
● Notas de Harmonização: Harmoniza com filé mignon com batatas caramelizadas, nhoque com ragu de linguiça e outros pratos à base de carnes.
● Serviço: servir entre 16 e 18ºC. (Beba numa taça Bordeaux, com bom volume de copo para os aromas se exprimirem melhor).
● Valor: $$$$
● Em BH – GRAND CRU/TUTTO ITALIA – Av. Ns. do Carmo, 1650 – Sion – MG. Tel.: (31) 3286-2796. ♦ LOJA GRAND CRU BH SHOPPING - Rodovia BR 356, 3049, Piso Mariana, Loja 98 - Belvedere - Belo Horizonte – MG. Tel.: (31) 3228-4310 ♦ LOJA GRAND CRU DIAMOND MALL – Avenida Olegário Maciel, 1600 - Shopping Diamond Mall - Lourdes- Belo Horizonte- MG - Loja 071- 2º piso – Tel.: (31) 2537-3526.
コメント