Projeto de cinco amigos criado em 2011 no vale do Uco, a Gen del Alma produz vinhos de alta qualidade, com intervenções mínimas. Os vinhedos em altas altitudes encontram-se em Gualtallary, no vale do Uco, região que tem sido cada vez mais valorizada pela produção de vinhos extremamente elegantes.
Desde 2018 o enólogo e engenheiro agrônomo Matías Prieto comanda a produção. Todos os vinhos da Gen Del Alma, mesmo os mais simples, têm notas entre 92 e 95 de Robert Parker. No concurso de vinhos mais respeitado do mundo, o Decanter World Wine Awards 2023, o Seminare Malbec 2020 recebeu medalha de Platina, com 97 pontos, e o JiJiJi Malbec Pinot 2022, 94 pontos.
Os vinhedos encontram-se em Gualtallary, em Tupungato, aos pés da Cordilheira dos Andes, a uma altitude de 1.400 metros, uma das regiões mais importantes do vale do Uco. São 7 hectares de vinhedos sobre solos calcários e aluviais, com um sistema de rega por gotejo, o que permite fazer uso consciente e eficiente da água nessa zona extrema.
A vinícola ocupa um edifício construído em 1952, onde se encontram tanques de inox, esferas de cimento e ânforas usados na produção, buscando originalidade, pureza e intensidade na qualidade dos vinhos. Em alguns deles, são usadas barricas de carvalho francês de 225 e de 500 litros.
● Composição de Uvas: 100% Malbec. Fermentado em ânforas de concreto a baixas temperaturas (60% dos cachos inteiros), sem uso de remontagens e com intervenções mínimas. Envelhecimento em barricas usadas de carvalho francês.
● Notas de Degustação: vinho de cor rubi intenso. Nitidamente um malbec diferente do que estamos acostumados a provar, ele leva à casta a outra percepção, com suas notas frutadas (ameixas e cerejas) e florais, unidas a uma estrutura sólida e com toques minerais, que se funde ao paladar com taninos macios, criando um vinho muito elegante e persistente. Recomendo ter uma segunda garrafa por perto.
● Estimativa de Guarda: guarda sugerida por 10 anos. Pode evoluir até 2029.
● Reconhecimentos: 97 pontos (Platinum) na Decanter World Wine Awards 2023.
● Notas de Harmonização: Excelente para acompanhar queijos de sabor forte, carne de caça, lombo de cordeiro assado, risotos, massas com molhos ricos e estruturado e verduras assadas.
● Serviço: servir entre 16 e 17º C. (Beba numa taça com bom volume de copo para os aromas se exprimirem melhor).
● Valor: $$$$
● Em BH: PREMIUM - Rua Estevão Pinto, 351 - Serra - 30220-060 - Belo Horizonte - MG - 31 3282-1588 I Em SP: PREMIUM - Rua Jorge Rizzo, n.º 115, Bairro de Pinheiros, Capital, São Paulo, CEP.: 05424-060 - 11 2574-8303.
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