Um rótulo elaborado em parceria entre do grandioso Château Beychevelle e o negociant Barrière, o vinho Grand Bateau, não precisa de grandes apresentações. Basta ver o desenho do rótulo para lembrar que deve ser muito bom! O Château Beychevelle é um prestigiado Cru Classé de Saint-Julien, com uma bela história de produção de grandes vinhos. Durante o reinado de Henri III, o Chateau Beychevelle era moradia do Duque de Epernon, almirante da marinha francesa e de acordo com a lenda, os barcos que passavam diante do seu Château deviam baixar as velas como um sinal de lealdade.
● Corte das uvas: 72% Merlot e 28% Cabernet Sauvignon
● Notas de Degustação: Cor rubi intensa. Aromas de frutas escuras como cerejas, amoras e morangos maduros, além de notas de especiarias (pimenta do reno) e toques defumados. No paladar mostra taninos finos e final de boca persistente. Bom equilíbrio e elegância, corpo médio, e os sabores frutados.
● Estimativa de Guarda: penso que pode ser guardado por mais 4 anos.
● Reconhecimentos Internacionais: 92 Descorchados, 92 James Suckling, 90 Wine Enthusiast.
● Notas de Harmonização: Um vinho excelente para Carnes grelhadas e assadas com molhos intensos, além de massas recheadas com molhos à base de tomate, polenta com ragu de carne vermelha, além de embutidos e queijos maduros.
● Serviço: servir entre 16 e 17ºC.
● Em BH – WORLD WINE – Loja Pátio Savassi - Av. do Contorno, 6061 - Piso L2 - Loja 221/222 - São Pedro - Tel. 31 3889-9405/9407.