A família Perrin é um dos grandes produtores do Rhône, região onde crescem uvas de ótima qualidade, que fazem do Château de Beaucastel uma das vinícolas mais premiadas de toda a França.
Não é por acaso que a Famille Perrin é a principal produtora de vinhos orgânicos do sul do Vale do Ródano, onde ocupa os melhores terroirs da região. Seus valores deram a eles uma reputação mundial de excelência: respeito absoluto pelo solo, comprometimento com métodos naturais e manuais; e uma profunda crença de que a viticultura orgânica é a única maneira de expressar a verdadeira essência do terroir.
Além disso, a combinação de talentos dentro da família garante a continuação de seus conhecimentos exclusivos. A natureza e a tradição são fundamentais para o caminho da Famille Perrin e essa abordagem continua sem interrupções ao longo de cinco gerações.
Seu Châteauneuf-du-Pape é uma bela referência de qualidade entre os vinhos naturais e está presente entre os TOP 100 da Wine Spectator. Este Côtes du Rhône é elaborado a partir de vinhas jovens do vinhedo e estagia durante 6 meses em foudres de carvalho francês para dar mais elegância e equilíbrio a seus taninos.
● Corte de uvas: 40% Grenache, 30% Mourvèdre, 20% Syrah e 10% Cinsault.
● Notas de Degustação: Cor rubi brilhante. Aroma intenso de frutas vermelhas e escuras (cerejas e ameixas), com toques de especiarias. No paladar mostra bom frescor e taninos presentes (que não chegam a incomodar) mas mostram que o vinho tem bom potencial de guarda. Ao longo do tempo de taça vai mostrando camadas, aparecem toques de couro, terra molhada e defumados. Fim de boca elegante e agradável, mostrando as frutas vermelhas.
● Estimativa de Guarda: na próxima garrafa foi esperar pelo menos 2 anos para abrir!
● Notas de Harmonização: Vinho bem versátil, vai bem com carnes vermelhas grelhadas ou com molhos de média intensidade, preparações a base de carnes de caça, massas com molhos a base de carne, como ragus e queijos maduros.
● Serviço: servir entre 15 e 17ºC.
● Faixa de Preço – $$$$
● Onde Comprar: Importado pela World Wine - Em BH – Loja no Pátio Savassi - Av. do Contorno, 6061 - Piso L2 - Loja 221/222 - Telefone: (31) 3889-9407